জল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। শরীরকে সতেজ রাখতে জলের জুড়ি মেলা ভার। তাই প্রতিদিন অনটন ৩-৪ লিটার জল খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা। তার মানে এই নয় যে যখন তখন জল খাওয়া যেতে পারে। জল খাওয়ার নির্দিষ্ট কিছু নিয়ম রয়েছে।
যেকোনো সময়ে জল খেলে চলবে না। এতে শরীরে উপকারের বদলে ক্ষতি হতে পারে। এমন কয়েকটি খাবার রয়েছে যেগুলি খাবার সঙ্গে সঙ্গে জলের গ্লাসে চুমুক দেওয়া উচিত নয়। এতে আপনার বদহজমের সমস্যা আরো বাড়তে পারে।
কোন কোন খাবার খাওয়ার পর জল খাওয়া একদম উচিত নয়?
১) ছোলা বা চানা জাতীয় কোন খাবার খাওয়ার পর জল খাওয়া উচিত না। এতে পেটের নানা সমস্যা হতে পারে।
২) ফল খেয়ে ও সঙ্গে সঙ্গে জল খাওয়া উচিত নয়। কারণ এমনিতেই ফলের মধ্যে ৮০ থেকে ৯০ শতাংশ জল থাকে। এছাড়া চিনি, সাইট্রিক এসিড থাকে। তাই সঙ্গে সঙ্গে জল খেলে কাশি পর্যন্ত হতে পারে। এজন্য ফল খাওয়ার পর অন্তত ৪৫ মিনিট পরে জল খাওয়া উচিত।
৩) চা ও কফি পানের সঙ্গে জল খাওয়া উচিত নয়। এগুলো খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে জল খেলে হজমের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
