How to Grow Coriander at Home in Plastic Bottles and Jars

বাড়িতেই হবে ধনেপাতা চাষ, প্লাস্টিকের বোতল হলেই যথেষ্ট! দেখে নিন চাষের পদ্ধতি

পার্থ মান্নাঃ শীতকাল মানেই নানা ধরে শাকসবজি বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। ফুলকপি বাঁধাকপি থেকে শুরু করে বিট, গাজর বিনস এর মত সবজি অনেক সস্তায় পাওয়া যায়। তবে আরেকটা সবজি এইসময় খুবই কম দামে পাওয়া যায় যেটা রান্নার স্বাদ একঝটকায় কয়েকগুণ বাড়িয়ে দিতে পারে। হ্যাঁ ঠিকই ধরেছেন ধনেপাতার কথাই বলছি। সারাবছরই এই পাতার চাহিদা থাকে তুঙ্গে। তবে জানেন কি চাইলে বাজার কিংবা দোকান থেকে না কিনে বাড়িতেই খুব সহজে ধনেপাতা চাষ করে নেওয়া যেতে পারে। কিভাবে? চলুন দেখে নেওয়া যাক আজকের প্রতিবেদনে।

বাড়িতেই করুন ধনেপাতা চাষ

বাড়িতে টবের মধ্যে ফুল গাছ বা সবজি বাজার অনেকেই করতে ভালোবাসেন। তবে ধনেপাতা চাষের জন্য টব না থাকলেও হবে। একটা বড় প্লাস্টিকের বোতলই যথেষ্ট বাড়িতে ধনে পাতা চাষ করার জন্য। কিভাবে হবে? সেটাই জানাবো আপনাদের। তবে তার আগে কয়েকটা প্লাস্টিকের বড় বোতল বা জার সংগ্রহ করে নিন।

প্লাস্টিকের বোতলেই ধনেপাতা চাষ

প্রথমেই প্লাস্টিকের বোতল বা জারগুলিকে ছবিতে যেমনভাবে দেওয়া আছে তেমন করে কেটে নিতে হবে। এর জন্য কাঁচি বা ব্লেড ব্যবহার করতে পারেন। যদি সহজেই কাটতে চান তাহলে ব্লেড একটু গরম করে নিলেই প্লাস্টিক খুব সহজেই কেটে নেওয়া যাবে। এরপর তাতে মাটি ভরে দিন। খুব চেপে ভরার প্রয়োজন নেই আলগা করে মাটি ভরলেই যথেষ্ট। এরপর রান্নাঘর থেকে গোটা ধনে ছড়িয়ে তার উপরে আরও কিছুটা মাটি দিয়েজল দিয়ে সূর্যের আলো যেদিকে আসে সেদিকে রেখে দিন।

Coriander Plant farming at home

দেখবেন ২ থেকে ৩ দিন পরেই ছোট ছোট ধনে গাছ গজাতে শুরু করেছে। এরপর একটু বড় হয়ে গেলে রান্নার জন্য যতটুকু প্রয়োজন টাটকা ছিঁড়ে ব্যবহার করুন। চাইলে সারাবছরই এভাবে বাড়িতে ধনেপাতা চাষ করে নিতে পারেন। এতে একদিকে যেমন খরচ কমবে তেমনি একেবারে ফ্রেশ ধনেপাতাও পাওয়া যাবে।

Partha Sarathi Manna

Partha Sarathi Manna

কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিজ্ঞান বিষয়ে স্নাতক, রয়েছে রামকৃষ্ণ মিশন থেকে অ্যাডভান্স মাল্টিমিডিয়া ডিগ্রি। পড়াশোনা শেষে বিগত ৪ বছরের বেশি সময় ধরে সাংবাদিকতার সাথে যুক্ত। ডিজিটাল মিডিয়াতে কর্মজীবন শুরু ২০২০ সালে। বিনোদন, লাইফস্টাইল, টেকনোলজি থেকে ভ্রমণ সম্পর্কে লিখতে দক্ষ। তবে পড়াশোনা বিষয়ক লেখালিখিতেও বেশ আগ্রহী। কাজের বাইরে সিনেমা বা ওয়েব সিরিজ দেখতে, ঘুরতে যাওয়াই নেশা মেল - [email protected]

X