শ্রী ভট্টাচার্য, কলকাতা: ক্রমবর্ধমান মুদ্রাস্ফীতির এই দিনে, সবাই নিজের ব্যবসা শুরু করতে চায় (Business Idea)। আপনিও যদি একজন কর্মজীবী ব্যক্তি হন কিন্তু নিজের ব্যবসা শুরু করতে চান, তাহলে আজ আমরা আপনাকে এমন একটি ব্যবসায়িক ধারণা দেবো, যা আপনি আপনার চাকরির পাশাপাশি শুরু করতে পারেন। এটা হল আচারের ব্যবসা। এই ব্যবসা থেকে আপনি অতিরিক্ত আয় করতে পারেন।
আচার তৈরির ব্যবসা বাড়ি থেকেই শুরু করা যেতে পারে। ব্যবসাটি বাড়তে শুরু করলে, তখন আপনি আলাদা জায়গা নিয়ে এই ব্যবসাটিকে এগিয়ে নেওয়ার কথা ভাবতে পারেন। আসুন আমরা আপনাকে বলি কীভাবে আপনি এই ব্যবসাটি শুরু করতে পারেন এবং আপনি কত আয় করবেন।
আরও পড়ুন: স্টেট ব্যাঙ্কের ATM থেকে টাকা তুললেই খালি হবে পকেট! নতুন নিয়ম নিজে হাজির SBI
কীভাবে শুরু করবেন আচার তৈরির ব্যবসা?
আচার তৈরির ব্যবসার জন্য ৯০০ বর্গফুট জায়গা প্রয়োজন। আচার তৈরি, আচার শুকানো, আচার প্যাক করা ইত্যাদির জন্য খোলা জায়গা প্রয়োজন। আচারকে দীর্ঘ সময় ধরে নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য, আচার তৈরির প্রক্রিয়ায় সর্বোচ্চ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা প্রয়োজন, তবেই আচার দীর্ঘ সময় ধরে তাজা থাকতে পারে। আচার তৈরির ব্যবসার জন্য লাইসেন্স প্রয়োজন। ব্যবসা শুরু করার জন্য, খাদ্য সুরক্ষা ও মান কর্তৃপক্ষ (FSSAI) থেকে লাইসেন্স নেওয়া যেতে পারে। এই লাইসেন্সের জন্য অনলাইন ফর্ম পূরণ করে আবেদন করা যাবে।
১০ হাজার টাকায় এই ব্যবসা শুরু করুন
আপনি ঘরে বসেও আচার তৈরির ব্যবসা শুরু করতে পারেন। এই ব্যবসাটি সর্বনিম্ন ১০,০০০ টাকা দিয়ে শুরু করাযায় । এর মাধ্যমে আপনি ২৫ থেকে ৩০ হাজার টাকা আয় করতে পারবেন। এই আয় আপনার পণ্যের চাহিদা, প্যাকিং এবং এলাকার উপরও নির্ভর করে। আচার অনলাইনে, পাইকারি, বাজারে বিক্রি করা যেতে পারে।
সরকার সাহায্য করবে
আসলে, মোদী সরকারের স্বপ্ন হল মানুষ চাকরিপ্রার্থী না হয়ে চাকরি সৃষ্টিকারী হোক। আপনি নিজের ব্যবসা বা স্টার্টআপ শুরু করতে পারেন। এর জন্য, সরকার অনেক প্রকল্পও চালু করেছে যার মাধ্যমে মানুষকে দক্ষ করে তোলা যেতে পারে। আপনি যদি ব্যবসা শুরু করতে চান তবে আপনি এই সরকারি স্কিমগুলির সুবিধা নিতে পারেন।
আচার তৈরির ব্যবসায় কত টাকা আয় হবে?
আচার তৈরির ব্যবসায় ১০,০০০ টাকা বিনিয়োগ করে দ্বিগুণ লাভ করা সম্ভব। প্রথম বিক্রিতে, সম্পূর্ণ খরচ আদায় করে নিন এবং তারপরে কেবল লাভই লাভ। কঠোর পরিশ্রম এবং নতুন নতুন পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে এই ছোট ব্যবসাটিকে একটি বড় ব্যবসায় পরিণত করা যেতে পারে। এই ব্যবসার লাভ প্রতি মাসে পাওয়া যাবে এবং লাভও বৃদ্ধি পাবে।
