न्यूज़ डेस्क।। बीमारियों का प्रकोप काफी बढ़ रहा है और इस वजह से हम घर में साफ-सफाई और खानपान पर खूब ध्यान रखते हैं। लेकिन ध्यान देने वाली बात ये भी है कि आप किंचन में जो बर्थन इस्तेमाल कर रहे हैं, कहीं वो बीमारियों का कारण तो नहीं बन रहे हैं। हम यहां कुछ बर्तन बता रहे हैं जो कैंसर (Cancer) जैसी गंभीर बीमारी का कारण बन सकते हैं।
एल्यूमिनियम के बर्तन
घर में अक्सर एल्यूमिनियम का बर्तन का इस्तेमाल होता है क्योंकि ये सस्ते और हल्के भी होते हैं। लेकिन इस धातू के बर्तन में बार -बार खाने पकाने से एल्यूमिनियम के अंश खाने में मिल जाते हैं। इससे न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर और ब्रेस्ट कैंसर जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
नॉन स्टिक बर्थन
ये बर्तन दिखने में आकर्षक होते हैं और इनकी मौजूदगी हर घऱ की किचन में होती है। नॉन स्टिक बर्तनों को जब तेज तापमान पर गर्म किया जाता है तो इनमें से परफ्लुओरोऑक्टेनोइक एसिड निकलता है जो कैंसर जैसी गंभीर बीमारी आपको दे सकता है।
प्लास्टिक के डिब्बे
किंचन में मौजूद माइक्रवेव में इस्तेमाल होने वाले प्लास्टिक के बॉक्स भी नुकसान दायक हैं। क्योंकि इनमें मौजूद बीपीए नामक केमिकल शरीर में हार्मोन की गड़बड़ी पैदा करता है और इससे फर्टिलटी पर असर और कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
पुराने पीतल के बर्तन
अगर आपकी किंचन में बर्तन बिना कलई के हैं तो इनमें खाना पकाना जहर के सामान हो सकता है। साथ ही पुराने और गिसे चुके स्टीव या लोहे के बर्तन, जिन पर जंग लगाने लगा है या जिनमें स्क्रैच आ चुके हों। इनमें खाना बनाना कैंसर बीमारी को जन्म देने जैसा है।
