উপকরণ:২৫০ গ্রাম মাঝারি চিংড়ি,২চা চামচ সরসে,২চা চামচ পোস্ত বাটা,৫-৬চা চামচ মিহি নারকেল বাটা,স্বাদমতো নুন,৩চা চামচ সর্ষের তেল,১০ টি কাচা লংকা। প্রস্তুত প্রণালী:চিংড়ি ধুয়ে, পরিষ্কার করে নিয়ে সমস্ত উপাদান ওতে মাখাতে হবে, কাচা লংকা চিরে দিয়ে তেল ও মাছে মাখিয়ে, একটা কড়াই তে এক কাপ জল নিয়ে, একটা টিফিন বাক্সে মাছের মিক্সার ভরে, বাক্স ঢেকে,১০-১৫ মিনিট জলে ভাপাতে হবে।তারপর কড়াই তেই প্রায় ১০-১৫ মিনিট রেখে, টিফিন বাক্স খুলে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।