শ্রী ভট্টাচার্য, কলকাতা: ভারতীয় রেল প্রতিদিন লক্ষ লক্ষ যাত্রীকে গন্তব্যে পৌঁছে দেয়। ভারতীয় রেলওয়ের ১৩,০০০-এরও বেশি ট্রেনে প্রতিদিন প্রায় ২.৫ কোটি যাত্রী যাতায়াত করেন। এর মধ্যে রয়েছে সুপারফাস্ট, এক্সপ্রেস, রাজধানী এবং বন্দে ভারত এর মতো চমৎকার ট্রেন। কিন্তু এই সকলের মধ্যে, এমন একটি ট্রেন আছে (Railway Free Food Service), যা কেবল ভ্রমণই করে না বরং পুরো জার্নির সময়ে যাত্রীদের বিনামূল্যে খাবারও সরবরাহ করে, এবং তাও সকালের নাস্তা থেকে রাতের খাবার পর্যন্ত, সবই সরবরাহ করা হয় বিনামূল্যে।

দেশের কোন ট্রেন বিনামূল্যে খাবার পরিষেবা দেয়?

এই বিশেষ ট্রেনটি হল সচখণ্ড এক্সপ্রেস (১২৭১৫), যা পাঞ্জাবের অমৃতসর থেকে মহারাষ্ট্রের নান্দেদ পর্যন্ত চলে। এই ট্রেনটি দুটি শিখ ধর্মীয় স্থান – শ্রী হরমন্দর সাহেব (স্বর্ণ মন্দির), অমৃতসর এবং শ্রী হাজুর সাহেব, নান্দেদের সাথে সংযোগ স্থাপন করে। এই ট্রেনের চলাচল কেবল একটি সাধারণ যাত্রা হিসেবেই কাজ করে না, বরং শিখ ভক্তদের জন্য এটি একটি আধ্যাত্মিক যাত্রাও হয়ে ওঠে।

সকল যাত্রীর জন্য বিনামূল্যে খাবার

এই মহৎ কাজের খরচ গুরুদ্বারগুলি থেকে প্রাপ্ত অনুদান থেকে বহন করা হয়। যাত্রী জেনারেল কোচে ভ্রমণ করুক বা এসি বগিতে, সকলকে সমানভাবে খাবার পরিবেশন করা হয়। অনেক ভ্রমণকারী তাঁদের সাথে বাসনপত্রও বহন করেন। সচখণ্ড এক্সপ্রেসের যাত্রা প্রায় ২০০০ কিলোমিটার দীর্ঘ এবং এটি ৩৯টি স্টেশনে থামে। কিন্তু এর বিশেষ বিষয় হলো, এই যাত্রার সময় ৬টি প্রধান স্থানে লঙ্গর আকারে ভ্রমণকারীদের বিনামূল্যে খাবার পরিবেশন করা হয়। এই ট্রেনটি যাত্রা শেষ করতে প্রায় ৩৩ ঘন্টা সময় নেয় এবং পথে প্রতিটি গুরুত্বপূর্ণ স্থানে লঙ্গর স্টপের ব্যবস্থা করা হয়। এই স্থানগুলি হল:

• নতুন দিল্লি
• ভোপাল
• পারভানি
• জালনা
• আওরঙ্গবাদ
• মারাঠওয়াড়া

আরও পড়ুন: ১৫ দিন ঘরে ঘুরুন গোটা উত্তর-পূর্ব ভারত, দুর্দান্ত ট্যুর প্যাকেজ আনল IRCTC, খরচ কত?

এই ট্রেনের মেনুতে কী কী থাকে?

এই ট্রেনের মেনু বিশেষ, স্বাদ বদলাতে থাকে। এই ট্রেনে পরিবেশিত খাবার খুবই সুস্বাদু এবং সহজ, যা প্রতিটি শ্রেণীর যাত্রীরা পছন্দ করেন। বিশেষ বিষয় হল, এই খাবার যাত্রীদের একেবারে বিনামূল্যে দেওয়া হয় এবং এর জন্য তাদের কোনও ফি দিতে হয় না। সাধারণত পরিবেশিত খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে:

• কড়ি-ভাত
• ছোলে
• মসুর ডাল
• দক্ষিণ এশীয় খাবারের একটি খাবার যা ভাত এবং ডাল দিয়ে তৈরি।
• আলু-ফুলকপি বা অন্যান্য মৌসুমি সবজি

কবে থেকে চালু এই পরিষেবা?

গত ২৯ বছর ধরে সচখণ্ড এক্সপ্রেসে যাত্রীদের বিনামূল্যে খাবার সরবরাহ করা হচ্ছে। এটি কেবল একটি ট্রেন নয় বরং সেবা, বিশ্বাস এবং নিষ্ঠার প্রতীক হয়ে উঠেছে। ভারতীয় রেলওয়ের এই উদ্যোগটি দেখায় যে আমাদের দেশে ভ্রমণ এবং ধর্মের মধ্যে সম্পর্ক কতটা গভীর। কি তাই তো?