নিউজশর্ট ডেস্কঃ প্রতিদিনই সোশ্যাল মিডিয়াতে কিছু না কিছু ভাইরাল হচ্ছেই। কেউ নিজের ট্যালেন্ট দেখিয়ে তো কেউ বিচিত্র সমস্ত জিনিস দেখিয়ে লক্ষ লক্ষ ভিউ পাচ্ছেন। বিশেষ করে আজকাল ফুড ব্লগারদের ভিডিওতে ছয়লাপ হয়ে গিয়েছে। আজ এমনই একটি ভাইরাল ভিডিও সম্পর্কে বলবে যেটা হু হু করে ভাইরাল হয়েছে।
বাঙালিদের খাবারের প্রতিটান চিরকালেরই ছিল। দুপুর হোক বা ডিনারে যেমন টেস্টি খাবার লাগে তেমনি সন্ধ্যের সময় যদি কিছু চটপটে মেনু হয় তাহলেও জমে যায়। সোশ্যাল মিডিয়াতে এমনই কিছু চটপটে রেসিপি বা রাস্তার ধারের ফুড স্টলের ভিডিও দেখা যায়, যাতে মিলিয়নে ভিউ রয়েছে। সম্প্রতি এমনই একটি ‘ব্ল্যাক কোবরা মোমো’ এর ভিডিও বেশ চর্চায় উঠে এসেছে।
ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে রাস্তার ধারের একটি মোমোর দোকানে মোমো তৈরী হচ্ছে। বড় একটা কড়ায় স্টিম মোমোর সাথে ভিনিগার, সোয়া সস, আস্ত দু বোতল টমেটো কেচআপ থেকে শুরু করে প্যাকেট প্যাকেট মশলা দিয়ে মিশিয়ে রান্না করা হচ্ছে। সাথে রয়েছে বেগনি বোতলে সিক্রেট উপাদান। স্বাভাবিক ভাবেই এমন একটা রান্না দেখেই আঁতকে উঠেছেন নেটিজেনদের অনেকেই।
তবে একবার মশলাপাতি দিয়েই রান্না শেষ হয়নি। রান্নার মাঝে মাঝেই আবার মশলা থেকে সস যোগ করা হয়েছে। এমনকি পাশের একটি পাত্র থেকে আলাদা করে গ্রেভি যোগ করা হয়েছে। এটাই নাকি জয়পুরের সবথেকে ঝাল মশলাদার মোমো। যেটা খাবার জন্য প্রতিদিন কয়েকশো লোকের ভিড় জমে যায়। তবে রান্নার বহর আর ফাইনাল প্রোডাক্ট থুড়ি মোমো দেখে চিন্তায় আছেন নেটিজেনরা।
View this post on Instagram
ভিডিও দেখে কেউ লিখেছেন, মোমোর সর্বনাশ করা বন্ধ কর। তো কেউ বলেছেন, এতো প্রাণঘাতী মোমো। এক নেটিজেন কটাক্ষ করে লিখেছেন, ‘হারপিক দিতে ভুলে গেছে’। তো কারোর মতে, বিষ বিক্রি করছে রীতিমত। পাগলের মত যা পেরেছে তাই মশলা দিয়েছে। আসলে এমনিতেই অত্যাধিক মশলাযুক্ত রিচ খাবার খেলে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই এমন একটা খাবারের ভিডিও ভাইরাল হতে দেখেই কটাক্ষ করতে ঝাঁপিয়ে পড়েছে সকলে।
