নিউজ শর্ট ডেস্ক: যদি কারও নতুন ব্যবসা (Business) করার পরিকল্পনা থাকে তাহলে আজ তাদের জন্য থাকছে এক দুর্দান্ত ব্যবসার আইডিয়া (Business Idea)। এই ব্যবসা থেকে এত টাকা আয় হবে যে জীবনে কখনও টাকা পয়সার অভাব হবে না। এখনকার দিনে ক্যাটারিংয়ের ব্যবসা (Catering Business) এমনই একটি লাভজনক ব্যবসা হয়ে উঠেছে।
অনেকেই হয়তো জানেন না তবে এই ক্যাটারিংয়ের ব্যবসা করেই ভালো টাকা উপার্জন করা যেতে পারে। আর এই ব্যাবসা কেবলমাত্র ১০ হাজার টাকা বিনিয়োগ করেই শুরু করা যেতে পারে। তাই সেদিক দিয়ে দেখতে গেলে মাইনের চাকরি করার থেকে নিজের ছোটোখাটো ব্যাবসা শুরু করা অনেক ভালো।
এই কারণেই এখনকার দিনে তরুণ প্রজন্মের অধিকাংশ যুবক-যুবতীরাই চাকরির বদলে নিজের ব্যাবসা শুরু করার কথাই বেশি ভাবছেন। আর এই ক্যাটারিংয়ের এই ব্যাবসা করার জন্য খম করে ১০ হাজার টাকার পুঁজি থাকা জরুরি। চলুন এই বিষয়ে বিস্তারিত জানা যাক। এই ব্যবসা যে কোনো সময় শুরু করা যেতে পারে।
এই ব্যবসায় শুধুমাত্র রেশন এবং প্যাকেজিংয়ের জন্য টাকা খরচ করতে হবে। তাছাড়া এখনকার দিনে বিশেষ করে করোনা সংক্রমণের পর থেকে মানুষ ভীষণ ভাবে হাইজিন মেইনটেইন করা খাবার খেতেই পছন্দ করেন। এই জন্যই রান্নার জায়গাটা সবসময় পরিষ্কার-পরিছন্ন রাখা আবশ্যক। এছাড়াও দরকার হবে বেশ কিছু প্রয়োজনীয় বাসনপত্র, এবং গ্যাস সিলেন্ডারের মতো জিনিসের।
আরও পড়ুন: হাতের মুঠোয় ছুঁতে পারবেন কাঞ্চনজঙ্ঘা! হালকা শীতে বেড়িয়ে আসুন এই অফবিট গ্রাম থেকে
এছাড়াও সাহায্য করার জন্য একজন লেবারেরও দরকার পড়বে। তবে এটা ঠিক এই ব্যবসায় বড় বড় বাজেটের প্রয়োজন নেই। তাছাড়া এটা এমন একটা ব্যবসা যা সারা বছর ধরে চালু থাকে। শুরুতেই যে কেউ এই ব্যবসা থেকে প্রতি মাসে ২৫ থেকে ৫০ হাজার উপার্জন করতে পারবেন। এর পরে ব্যবসা বাড়তে শুরু করলে মাসে লাখ লাখ টাকাও যায় হতে পারে।
তবে একথাও ঠিক যে কোনো ব্যবসা শুরু করে তা এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য বাজার সম্পর্কে স্পষ্ট ধারণা থাকা দরকার। ক্যাটারিংয়ের ব্যাবসাও তার ব্যতিক্রম নয়। কেউ যদি এই ব্যবসায করতে চান তাহলে তিনি নিজের ব্যবসা সম্পর্কে সোশ্যাল মিডিয়ায় কিংবা নিজের বন্ধু-বান্ধবদের মধ্যে প্রচারকরতে পারেন।এইভাবেই ধীরে-ধীরে কাজের অর্ডার আস্তে শুরু করবে। আজ কাল ছোট-খাটো বিভিন্ন পার্টিতেও ভালো ক্যাটারার খোঁজেন অনেকে।
