নিউজশর্ট ডেস্কঃ ইউরিক অ্যাসিডের(Uric Acid) যন্ত্রণায় নাজেহাল বহু মানুষ। ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে গেলে পায়ের বুড়ো আঙ্গুলে ব্যথা শুরু হয়। ফুলে যায় গোড়ালি। ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা অনেকটাই বেড়ে যায় শীতকালে। আর এই ব্যথাতে খুব কষ্ট পান সকলেই। তাই এই শীতের সময় ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখা একান্ত জরুরী।
নাহলে ব্যথা যন্ত্রণায় কাবু হয়ে যাবেন আপনিও। আজকের এই প্রতিবেদনের ইউরিক অ্যাসিডে মাত্রা কিভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন সেই সম্পর্কে জানাবো। শীতকালে অ্যালকোহল জাতীয় পানীয়, ফ্যাট এবং প্রোটিন জাতীয় খাবার যতটা সম্ভব কম খাওয়া উচিত।
এর পাশাপাশি যারা দীর্ঘদিন ধরে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগছেন। তাদের প্রতিদিনের ডায়েটে শসা থাকা জরুরি। এই শসা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে. এছাড়া ব্রোকলিতে ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে থাকে। যা ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
এছাড়া শীতকালে পালং শাকের তৈরি খাবার খেলেও ইউরিক অ্যাসিডের ব্যথা থেকে অনেক নিরাময় পাওয়া যায়। আর কড়াইশুঁটি খেলেও গাউটের সমস্যা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে থাকে। কড়াইশুঁটি এইসময় প্রতিদিনের খাবারে রাখলে অনেক উপকার মিলবে। এছাড়া শতবরি খেলে শরীর থেকে অতিরিক্ত পরিমাণে ইউরিক অ্যাসিড বেরিয়ে যায়। যা ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
