অফিস থেকে ফিরে দিনের শেষে পরিবারের সাথে বাইরে বেরোনোর হোক কী প্রিয়তমা বান্ধবী অথবা প্রেমিকার সাথে ক্ষণিকের শান্তির সময় কাটানো, উভয় ক্ষেত্রেই রেস্তোরাঁ(Restaurant) বেশ উপযুক্ত জায়গা। উপভোগ্য খাবার থেকে অন্দরসজ্জা, পরিবেশ সবই আপনার মুড সেট করে দেয়। এবার বিশ্বজুড়ে সেই রেস্তোরাঁ নিয়ে একটি তালিকা প্রকাশ করা হয়েছে, তালিকায় ঠাঁই পেয়েছে ভারতের ৭ টি রেস্তোরাঁর নাম। এই ৭টি রেস্তোরাঁ রয়েছে বিশ্বের কিংবদন্তি রেস্তোঁরার(Legendary Restaurant) তালিকায়
১. পিটার ক্যাট (Peter Cat) : 1975 সালে প্রতিষ্ঠিত পিটার ক্যাট আদতে একটি বিখ্যাত ভারতীয় রেস্টুরেন্ট। এখানের চেলো কাবাব এতটাই বিখ্যাত যে, ষাট বা সত্তরের দশকে এখানে লাইন পড়ে যেত। এছাড়া অন্দরসজ্জাও দেখার মতো।
২.পারাগাঁও (Paragon) : দক্ষিণেরও দক্ষিণে অবস্থিত মালাবার উপকূল। আর সেখানের কোঝিকোডে ১৯৩৯ সালে গড়ে ওঠে এই পারাগাঁও রেস্তোরাঁ। এখানে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য খাবার বিরিয়ানি, তবে শুধু বিরিয়ানি নয় এখানের কাপ্পা মিন কারিও বেশ বিখ্যাত।
৩. করিমস (Karims) : দিল্লিতে অবস্থিত এই বিখ্যাত রেস্তোরাঁর নামও রয়েছে বিশ্বের বিখ্যাত রেস্তোরাঁর তালিকায়। মুঘলাই খাবারের জন্য বিখ্যাত এই রেস্তোরাঁ।
৪. তুন্ডে কাবাবি (Tunday Kababi) : লখনউ এর এই রেস্তোরাঁও মানুষের মধ্যে বেশ বিখ্যাত। আর এই ‘তুন্ডে কাবাবি’ এবার সেরার সেরা তালিকায় নাম লিখিয়ে বিখ্যাত হয়েছে।
৫. রাম আশ্রয় (Ram Ashraya) : মুম্বাইতে অবস্থিত এই রেস্তোরাঁটি নিরামিষ প্রেমীদের জন্য আদর্শ। ভোর ৫.৩০ মিনিট থেকে রাত্রি অবধি খোলা থাকে এটি। সম্পূর্ণ নিরামিষ হলেও এখানের ভিড় অবাক করবে। সাথে খাবারের অনবদ্য স্বাদ আপনার মুখে লেগে থাকার মতো। সাথে দারুণ সাজসজ্জা তো রয়েইছে।
৬. অমরিক সুখদেব ধাবা (Amrik Sukhdev Dhaba) : হরিয়ানার মুরথালের বিখ্যাত এই ধাবাটিও স্থান পেয়েছে সেরা রেস্তোরাঁর তালিকায়। এখানের বিখ্যাত আমের আচার একদম মুখে লেগে থাকার মতো।
৭. মাভালি টিফিন রুমস (Mavalli Tiffin Rooms) : তালিকায় শেষ নাম বেঙ্গালুরুর মাভালি টিফিন রুমস। এখানের রাভা ইডলি, বোন্ডা, মাসালা দোসা, উপমা, একেবারে বিশ্বখ্যাত। বেঙ্গালুরু গেলে অবশ্যই ঘুরে আসুন এই স্থান।
